Mariages

MARIAGES ET SALLES DE RÉCEPTION

  • 3 salles + chapiteau (30 à 150 pers.)

  • Menus sur mesure ( à partir de 20$ /pers.)

  • Formule méchoui

  • Permis d'alcool

L'organisation d'un événement demande temps et énergie. Que ce soit pour un mariage, baptême, anniversaire ou tout autre événement, nous vous simplifions la tâche en vous offrant un service clé en main! 

Trois salles et un chapiteau sont à votre disposition (capacité de 30 à 150 convives). Nous pouvons également vous offrir les services de musiciens, d'animation et d'élaboration de menus personnalisés.

Notre personnel chaleureux et dévoué sera entièrement dédié à votre bonheur, celui de vos invités et à la réussite assurée d'une occasion aussi spéciale!

Menu à la carte

Entrées froides 

Salade du shack : roquette, poires glacées à l'érable, radis, vinaigre balsamique & sirop d'érable - 9$

Salade César : quartier de romaine, bacon braisé à l'érable, parmesan & vinaigrette maison - 9$

Tartare de bœuf Wagyu classique : boeuf sans antibiotique, sans hormone, nourrit au pâturage, drêche de bière - 12$

Tartare de saumon sauvage bio à l'érable - 12$

 

Entrées chaudes 

Mini pogo chorizo maison - 4$

Potage à la courge, crème & épices - 6$

Chaudrée de maïs, pommes de terre, crème et bacon Texas style - 7$

Poutine signature à l'effiloché de porc du fumoir - 8$

Poutine signature au bacon braisé à l'érable - 8$

Mini burger de smoked meat Montreal style - 8$

Slice de brisket du pit - 9$

Slice de bacon braisé à l'érable - 9$

Foie gras poêlé SDD style - 10$

 

Choix parmi 3 assiettes " plats principaux"

1.  "J'check ma shape"

(20$/pers.)

Poulet de grain glacé à l'érable

Salade grecque : concombre,tomate,oignon

Salade de chou maison

Pomme de terre au four maison

2. "La totale"

(28$/pers.)

Poulet de grain glacé à l'érable

Smoked meat de porc style Montréal

Côtes-levées BBQ 1/3 de rack

Salade de chou

Beans au canard confit & bacon

Pomme de terre au four

3. "Le gros porc" 

(39$/pers.)

Poulet de grain glacé à l'érable

Smoked meat de porc style Montréal

Côtes-levées BBQ 1/3 de rack

Brisket de boeuf Texas style

Effiloché de porc Carolina style

Saucisse fumée bacon et fromage en grains

Salade de chou

Beans au canard confit & bacon

Pomme de terre au four

 

Desserts

Gâteau fromage & citron - 6$

Brownies maison au caramel & fleur de sel - 6$

 

Réservations, informations ou soumissions :

sucreriedudomaine@outlook.com

450 882-4851

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