Fête des pères

Menu fête des pères

Samedi 15 juin  à 18 h - Boeuf Wagyu à l'honneur !

89,99$ / personne + taxes et service

MENU 

1. Salade croquante avec bacon de Wagyu

2. Tataki de Wagyu shoyu maison

3. Assiette de charcuteries de Wagyu

(smoked meat - grillade - jerky - terrine - saucisson sec)

4. Rib steak de Wagyu vieilli à sec ou T-bone de Wagyu vieilli à sec, au choix.

(Servi avec divers accompagnements)

5. Crème brûlée à l'érable au beurre de Wagyu 

Carte des vins d'importations privées

+ Ardoise de vins millésimés

+ Bières des microbrasseries  Macallen à Rawdon & Trécarré à St-Côme en  fût 

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