Souper Tomahawk et compagnie

TOMAHAWK & COMPAGNIE

Soirée St-Valentin VIP

Samedi 15 févier 2020 18h00

L'éleveur de Wagyu Québec, Jeannot Luckenuik, sera des nôtres lors de cette soirée VIP et pourra répondre à vos questions !

Pour 2020, aucun plat à partager, chaque personne aura donc une assiette servie individuellement. Le prix varie en fonction de votre choix de plat principal. Servi en salle régulière ou pour 10$ de plus /personne, vous pouvez réserver l'une de nos 3 salles privées. Vous devez cependant faire l’achat de tous les billets de ces salles pour en bénéficier.

LE LOUNGE (8 personnes)

L'ÉVAPORATEUR (10 à 12 personnes)

LE GRAND VIP (14-18 personnes)

Menu 

1er service

Soupe à l'oignon au fond de bœuf Wagyu Québec, bacon de Wagyu Québec & won ton de Wagyu Québec

Pain chaud maison servi avec beurre de bœuf Wagyu Québec et cretons de Wagyu Québec

2e service

Tartare de bœuf Wagyu Québec Style César avec bacon de bœuf Wagyu Québec vieilli

3e service

Poutine de bœuf Wagyu Québec

4e service

Choix d'une découpe comme plat principal:

Rib steak Wagyu Québec : 100$/ personne

Contre-filet de Wagyu Québec : 90$/ personne

Filet Mignon de Wagyu Québec : 100$/personne

Tomahawk de Wagyu Québec : 150$/ personne

Contre-filet ou faux-filet de Wagyu Miyazaki de grade A5 japonais : 200$/personne

+ Accompagnements et légumes assortis

 5e service

Délice du chef

 

D'autres surprises vous seront servies selon l'inspiration du chef !

 

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